Menù

Antipasto misto della tenuta                                                         15

Risotto Gavi e montebore                                                                13

Tortelli zucca,amaretti  e mostarda al burro fuso                          13      

 Tortelli di carciofo alla "carbonara"                                              14

Gnocchetti di patate al tartufo nero                           18                                            

Le nostre uova con tartufo nero                                                       17

Tagliata di fassona con insalatina                                                   20

 Filetto di manzo al montebore                                         24                                                        

Battuta di fassona piemontese       15                                                   

Brasato al Nebbiolo                                                                           16